X 20
Bugun...



BİR DENEYİN VAZGEÇEMEYECEKSİNİZ

3 yumurtayı kırıp şekerle çırparak başlar enfes keklerin serüveni. Bu yolculukta kıvam için ona sıvı yağ ya da tereyağı mutlaka eşlik eder.

facebook-paylas
Tarih: 12-10-2019 09:35

BİR DENEYİN VAZGEÇEMEYECEKSİNİZ

HALKIN GAZETESİ

3 yumurtayı kırıp şekerle çırparak başlar enfes keklerin serüveni. Bu yolculukta kıvam için ona sıvı yağ ya da tereyağı mutlaka eşlik eder.

Yaptıkça Yapasınız Gelecek:

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi

3 yumurtayı kırıp şekerle çırparak başlar enfes keklerin serüveni. Bu yolculukta kıvam için ona sıvı yağ ya da tereyağı mutlaka eşlik eder. O yemelere doyum olmaz dokunun sırrı tam da bu malzemede gizlidir. Ancak yağ olmadan da kek olur, hem de şahane olur! Kıvamı daha süngerimsi, tadı da daha hafif olan bir tarif var karşınızda. Kabarıp kabına sığmayan, nefis mi nefis yumuşacık yağsız kek tarifi ile karşınızdayız.

Kıvamını güzelleştirmek için süt ve yoğurdu birlikte kullanıyoruz. Kekin bu kadar kocaman kabarmasının sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak. Süt ve yoğurdunuzun tam yağlı olmasına da özen gösterin. Tadına tat katmak için de limon suyu ve kabuğu ekledik. Siz dilerseniz havuç rendesi ya da portakal suyuyla da yapabilirsiniz. Son aşamada içerisine eklediğimiz fındık sayesinde de hafif bir çıtırlık kattık. Bu malzemeyi de değiştirme şansına sahipsiniz. Malzemeler bizden, yapması sizden. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adetyumurta

1 su bardağıtoz şeker

1,5 su bardağısüt

2 yemek kaşığıyoğurt

1 paketkabartma tozu

2 paketvanilya

2,5 - 3 su bardağıun

1 avuçfındık içi(isteğe bağlı)

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Un miktarını da kıvamına göre ayarlayın. Azar azar ilave edin.

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumutaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ilave edin. Çırpıcı yardımıyla 3-4 dakika kadar güzelce çırpın.

Ardından süt ve yoğurt ilave ederek çırpmaya devam edin.

Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Unu eleyerek azar azar ilave edin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Akışkan kıvamda, orta koyulukta bir kek harcı elde edin.

Son aşamada isteğe bağlı olarak fındık ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişince çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Yumuşacık Yağsız Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

 

Kaynak: Yemek.com



Kaynak: HALKIN GAZETESİ

Editör: DOĞAN ERTAN

Bu haber 95 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GURME Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ

DİGİTAL GAZETEMİZİ BEĞENİYORMUSUNUZ?


nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI